📖簡介:

人參為多年生草本植物，生長於海拔500~1100公尺的山地緩坡或斜坡地的混交林或雜木林中。由於其根部肥大，形狀像紡錘且常有分枝，整體看起來就像一個人的頭、手腳和四肢，故稱其為人參。

人參含有豐富的營養價值和多種功效活性成分，包括人參皂甘、礦物質抗氧化劑和維生素，據《本草綱目》記載：「人蔘，味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經。」可以養顏美容、營養補給、提升元氣、增強體力、調整體質等。人參味道甘甜，性質微溫，是很適合做每日保養的藥材。動物實驗中，攝取人參能幫助抗疲勞、降血糖、舒緩過敏症狀、抗發炎以及保護肝臟，另外在細胞實驗中，加入人參萃取物可以殺死多種人類腫瘤細胞，降低癌細胞存活率，有幫助抗癌的功效。

🔍功效探討:

抗疲勞:動物運動實驗中，小鼠經攝取人參萃取物一段時間後，人參組(GOP)能拉長小鼠游泳的時間，且有濃度依賴的表現，隨著人參的濃度越高(L：低，M：中，H：高)，持續游泳時間越長，顯示人參能提升活動力，有幫助抗疲勞的功效。

降血糖:高脂飲食誘發肥胖的老鼠在攝取人參萃取物一段時間後，藉由口服飲食耐量試驗，可以發現不管是在0分鐘的基礎值、還是在飲食30分鐘後、以及後續血糖的程度，人參組(CK20)全部階段的血糖值都比控制組(Con)低，顯示人參能幫助降血糖

舒緩過敏症狀、抗發炎:模擬過敏狀態的老鼠在攝取人參萃取物後，能有效減少皮膚過敏發癢、皮膚泛紅以及發炎的比例，分別剩11%、31%、50%，顯示人參能幫助改善過敏相關症狀。

降低肝指數:模擬肝臟受損的老鼠在攝取人參萃取物後，能有效降低ALT與AST活性，分別減少了59%與53%，顯示肝臟損傷指數下降，而有保護肝臟的效果。

抗癌:細胞存活實驗中，四種不同來源的人類腫瘤細胞，包括HL-60(淋巴癌)、PC-40(肺腺癌)、MKN-45(胃腺癌)以及HepG2(肝癌)，細胞經加入人參萃取物後會降低癌細胞的存活率，分別剩10%、25%、60%與20%，可見人參能有效殺死腫瘤細胞，幫助抗癌

🎇類型:

•萃取液
•凍乾粉