酒前與酒後，怎麼吃對身體好?益生菌真的有效嗎

喝酒傷身，不喝酒傷心。酒的發展歷史從最古老的祭祀到現今發展到不同的場景，包含聚會、應酬、小酌舒緩等等。但喝酒所造成的負擔也是自古以來就時有所聞，美一點的酒後詩仙，慘一點就酒後猝死。那有什麼方法可以降低酒精所造成的負擔呢?

坊間有許多的傳聞方法，而且分為喝酒前吃與喝酒後吃，小編幫大家整理一下:

喝酒前:

1. 蛋白質食物，像是鮮奶、雞蛋、優格-形成隔離膜，富含胺基酸
2. 油脂類，像是橄欖油-形成隔離膜
3. 薑黃-提升代謝能力
4. 膳食纖維，像是燕麥-增加飽足感，協助代謝的營養素
5. 水果-增加飽足感，協助代謝的營養素，抗氧化物質
6. 維生素B群-協助代謝的營養素

喝酒後:

1. 蜂蜜水-補充糖與電解質
2. 茶-利尿、綠茶類有降低酒精吸收可能
3. 解酒液/解酒藥-加速代謝
4. 生薑/薑黃解酒-加速代謝
5. 番茄-果糖，啟動代謝
6. 雞蛋-胺基酸富含，修補代謝的營養損傷
7. 香蕉-富含電解質與代謝營養物質
8. 解酒酵素-代替肝臟解酒

當然還有其他種種的方法，但為什麼要吃這些呢?基本的論調有:

• 酒前食用蛋白質、油脂類可以形成保護膜，降低酒精吸收。
• 酒後食用可以促進代謝的與利尿成分，加速酒精排除。
• 維生素B群是代謝過程中需要的物質，在酒精代謝時會消耗大量B群，所以要補充。
• 酒後容易脫水，需要補充電解質調節。
• 中藥材可以加速酒精代謝。
• 解酒酵素代替肝臟的解酒功能

但這些配方都有各自的缺點 ，像是吃東西會增加熱量、酒精已經對身體造成傷害才補救、加速身體的代謝機能這三個部分。

這也是為什麼BioBunBan會推出酒前益生菌，因為我們既可以

• 像蛋白質一樣形成保護膜(還協助修復細胞)，降低酒精吸收
• 像解酒酵素一樣輔佐酒精代謝路徑，即便酒精被吸收也可以轉換成較無毒性物質
• 低熱量，避免吸收過多油脂
• 隨身攜帶，簡單2g包裝
• 長期使用可協助身體修復

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